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          咖喱小龍蝦

          1、鍋中放入足量油,燒熱至6成熱;2、放入清洗干凈的小龍蝦炸至變色,撈出備用;3...



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          1、鍋中放入足量油,燒熱至6成熱;

          2、放入清洗干凈的小龍蝦炸至變色,撈出備用;

          3、另起鍋,倒油燒熱,放入姜片、蒜粒及準備好的香料(八角、花椒、香葉、小茴香等)爆香

          4、倒入炸過的小龍蝦一同翻炒;

          5、倒入兩罐啤酒及適量開水

          6、加入一盒安記咖喱塊,翻炒均勻

          7、放入黃瓜和土豆(土豆可以先炸一下)

          8、轉小火,燉煮十分鐘左右,出鍋即可食用。

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